Как кофе влияет на артериальное и внутричерепное давление

Кофе – пожалуй, излюбленный напиток огромного количества людей. Многие из нас вряд ли задумываются о том, повышает кофе давление или понижает, ведь в первую очередь кофеин – источник бодрости и тонуса, который помогает прийти в себя после сна или в течение тяжелого дня. На самом деле, влияние кофе на давление – это отдельный, требующий внимания вопрос. Разберемся подробнее, кофе повышает или понижает давление, от чего это зависит и что с этим делать, чтобы напиток был только полезен и не наносил вреда здоровью.

Как влияет на артериальное (АД) и внутричерепное давление (ВЧД)

Существует мнение, что давление после кофе повышается, но, это не всегда так. Зачастую он может и понижать его, оказывая при этом благоприятное воздействие на многие системы организма. Отсюда можно сделать аналогичный вывод об алкалоиде, который заставляет чувствовать бодрость и повышение сил – кофеине.

Учеными во всем мире было сделано большое количество научных работ на тему «влияние кофе на артериальное давление». И однозначного ответа на вопрос: повышается оно или понижается — нет. Есть некоторые факторы, которые могут повлиять на его изменение, как в большую, так и в меньшую сторону.

Чтобы попробовать разобраться с этим, копнем чуть глубже.

Мужчина измеряет давление

Причины повышения давления после напитка

Среди основных причин, которые могут стать причиной повышенного давления и учащения пульса, можно выделить:

  • Особенности воздействия кофеина на мозг и центральную нервную систему, из-за которых после употребления ощущается подъем сил;
  • Особенности действия на надпочечники, когда выработка стрессовых гормонов становится повышенной;
  • Особенности действия на сердце, когда учащается частота его сокращений.

Таким образом, можно сделать вывод, что причиной повышения давления после употребления кофе являются особенности действия в напитке известного нам алкалоида– кофеина.

Можно ли пить при повышенном давлении

Пить кофе при повышенном давлении можно, но делать это нужно аккуратно и периодически необходимо контролировать свое давление. Многие исследования говорят о том, что напиток, приготовленный из плодов кофейного дерева, не оказывает влияния на АД и ВЧД, а в некоторых случаях может его и понизить.

Однако гипертония зачастую предполагает лечение лекарственными препаратами, которые не могут сочетаться с кофеином. Поэтому если вы страдаете гипертонией, то лучше проконсультироваться с Вашим лечащим врачом, для получения рекомендаций, ведь каждый случай может быть индивидуален.

Иногда при повышенном хроническом внутричерепном и артериальном давлении стоит отказаться от кофейного напитка. Такой отказ может быть обусловлен необходимостью соблюдения строгих диет.

Стакан кофе

Способен ли напиток понижать давление и можно ли его пить при пониженном давлении

Пить кофе при низком давлении можно, только обязательно нужно помнить, что во всем нужно соблюдать меру. Чрезмерное употребление, даже при низком АД и ВЧД, может негативно отразиться на состоянии организма. Поэтому рекомендуем Вам выпивать в день не больше трех-четырех чашек.

Также стоит учесть ряд нюансов. Кофеин влияет на давление двояко, то есть может как понизить, так и повысить его – что уже известно. Отвечая на вопрос: может ли кофе понижать давление, нужно учитывать ряд факторов:

  • При длительном, регулярном потреблении напитка организм начинает привыкать к тем или иным дозам, а значит, способность кофе к повышению давления рано или поздно может свестись к нулю;
  • Понижение давления зависит от индивидуальных особенностей организма и предрасположенности на генетическом уровне. Так или иначе, в ряде случае кофе может стать причиной снижения давления и возникновения проблем с сердцем.

Руки держат стакан кофе

Как разные виды и сорта кофе влияют на АД и ВЧД

Итак, стало ясно, что кофейный напиток может не только повышать АД или ВЧД, но и помогать снижать их. Особенно, если это натуральный, хороший свежемолотый или сваренный в турке порошок. Помимо уже обозначенных факторов, чтобы разобраться в вопросе, стоит ли пить кофе при артериальном и внутричерепном давлении, важно понять — многое зависит также от сорта и вида бодрящего напитка.

Зерновой и растворимый

Что касается таких видов, как зерновой и растворимый кофе, также нельзя однозначно утверждать об их влиянии на организм человека. В обоих этих сортах содержится, известный нам алкалоид – кофеин. Его содержание в данных сортах напитка достаточно велико. В связи с этим зерновой и растворимый кофейный напиток будет оказывать влияние на организм человека.

Дело в том, что в случае пониженного давления кофеин сможет лишь догнать его до нормы, с незначительным превышением. Если же Ваше давление в норме или оно повышено, то кофе способствует его поддержанию, либо небольшому изменению, как в большую, так и в меньшую сторону.

Если рассматривать готовые напитки, полученные из молотого (зернового) и растворимого кофе,  то более полезным окажется  зерновой. Содержание полезных веществ и минералов в нем будет больше чем в растворимом.

Зеленый

Примечательно и очень удивительно: множеством ученых было доказано, что пара чашечек такого удовольствия из зеленых, необработанных термически зерен – это самая натуральная польза! Кофе из зеленых зерен – очень хорошая альтернатива классическому по ряду причин:

  • Его потребление – это профилактика рака и СД (сахарного диабета);
  • Он улучшает обменные процессы, протекающие в организме;
  • Способствует нормализации проблем и нарушений в работе капилляров;
  • Он благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Зеленый кофе оптом (@greencoffeetrade)

Таким образом, зеленая альтернатива классическому черному кофе – самая лучшая альтернатива из возможных.

Кофе без кофеина

Что касается такого интересного напитка, как кофе без кофеина – это отчасти чушь. Если верить надписям на упаковках данного сорта, то можно сделать вывод — он не содержит в себе бодрящего и тонизирующего алкалоида. На самом деле это не так.  Причем это научно доказано. Одна средняя чашка содержит порядка 10-15 мг вещества.

Как сочетается с другими ингредиентами

Что касается сочетания с молоком или лимоном, стоит отметить: никакого значимого или ощутимого воздействия на содержание алкалоида такие добавки не окажут. Единственное, что подвергнется серьезным переменам – вкус напитка.

С молоком

В зависимости от вкусовых пристрастий, наличия внутричерепного или артериального давления – кофе с молоком может стать хорошей альтернативой простому черному. Однако концентрация молока должна быть ощутимой – порядка 50% от общего объема кружки.

Кувшин и стакан молока

Примечательно, что молоко при этом обладает очень полезным свойством – оно обволакивает стенки желудка и кишечника, что благоприятно влияет на всю пищеварительную систему, не давая некачественным сортам или магазинным порошкам пагубно сказываться на пищеварении.

С лимоном

Что касается конкретно лимона – сколько его не клади в кофе, никаких перемен, кроме вкусовых, он не привнесет. Долька лимона – это просто способ добавить привычному вкусу непривычных нот.

Что еще добавляют в кофе

В напиток нередко добавляют желтки, сливки, различные специи типа корицы и т.п. Но статья не об этом. Как в случае с молоком и лимоном, эти добавки ничтожно мало, либо вообще никак не сказываются на содержании алкалоида, а, значит, и на способности повышать или понижать АД или ВЧД.

Кофе с коньяком

Такое сочетание, любимое рядом ценителей, может привести лишь к незначительному повышению давления. Оно будет обусловлено, в большей степени, именно дозой принятого коньяка.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Хинкальная (@khinkalnaya_nn)

Как пить кофе правильно: несколько рекомендаций

Чтобы потребление бодрящего напитка было максимально полезным, стоит в процессе его приготовления, а также непосредственно питья, следовать ряду простых, полезных рекомендаций:

  1. Магазинным порошкам лучше предпочитать зерна или специальные молотые сорта, которые отличаются от дешевых, некачественных порошков максимальной концентрацией полезных веществ, в том числе чистого алкалоида.
  2. Готовя кофе дома, лучше стараться делать это посредством варки в турке или специальной машинке. Вне зависимости от того, какая она: паровая или капсульная. Это не только качественно изменит вкусовые показатели, но и добавит готовому напитку полезных свойств.
  3. При повышенных показателях давления, как внутричерепного, так и артериального, стоит отказаться от потребления кофе с коньяком и курения. Привычка закуривать сигарету за чашечкой или пить напиток после крепкого алкоголя может стать причиной потери сознания, нарушений в работе мозга и сердечно-сосудистой системы как в первом, так и во втором случае.

Вывод

В данной статье мы разобрали вопрос «кофеин повышает давление или понижает». Было выяснено, как от кофе поднимается давление, как и в каких случаях, оно понижается. Любой самый полезный продукт, должен быть в меру. Если Вы очень любите кофе, то пейте его. Три, максимум, четыре чашки в день для здорового человека это допустимое количество напитка.

С осторожностью стоит относиться к напитку при наличии медицинских противопоказаний: диет, при гипертонии, лечении заболеваний, требующих приема лекарств и препаратов, не сочетающихся с кофеином или взаимоисключающих прием вместе с бодрящим алкалоидом.

Также не стоит злоупотреблять им при пониженном давлении – в некоторых случаях это может стать причиной еще большего снижения давления и, как следствие, негативных последствий для здоровья.

Если у Вас проблемы со здоровьем, но вы не представляете свою жизнь без этого напитка, то пейте его аккуратно, постоянно контролируя показатели артериального и внутричерепного давления. Не забывайте консультироваться с врачом, если Вы принимаете лекарственные препараты.

Лучшей альтернативой при остром желании или потребности в кофе является зеленый сорт – он самый полезный и абсолютно безвредный. Рекомендуем следить за своим здоровьем и желаем никогда не болеть!

Ссылка на основную публикацию